オークランド留学センターのスタッフがお送りする
「潜入！体験入学」 レポート
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目次
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第1回 潜入！カクテルコース |
第2回 プロを生み出すITコース |
第3回 英語教師を目指そう！ |
第4回 挑戦！バリスタへの道 |
第5回 英語で始めるお稽古事 |
第6回 旅行業界を目指す！ |
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第１回 潜入！カクテルコース in NZMA 2/4
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| また、このNZMAのEnglish for Hospitalityコース最大の特徴は、こうした実演講義の後（もしくは前）に英語コースを行うことで、実習中に書き留められなかった単語やカクテルの作り方、聞き逃したポイントなどをきちんと確認することが出来る点です（英語クラスについては後述）。 専門分野を実習を通して学ぶ場合、知らない言葉に出会ってもクエスチョンマークが頭の中で点滅したまま、うやむやになってしまうことが多いものですが、このコースは英語のレベルを向上させながらホスピタリティに関する知識を身につけようというコンセプトのもと行われていますので、英語力に少し自信がなくても非常に安心です。
そうこうしているうちに、実習はメイン段階であるカクテル作りに入ります。
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さすがの鮮やかな手際に、生徒一同目を見張るようにして、真剣に先生の一挙一動を観察していました。 そして次はいよいよ、生徒さんの挑戦。
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専用の軽量カップでお酒を量る時は、グラスの上が○。 何故かと言ういうと、ちょっとこぼしてもグラスの中に入ってしまうのでカウンターは汚れないし、お酒が少なくてクレームはあっても、多いの場合は喜ばれるだけだからとか？！ 本当かどうかは分かりませんが、先生のこの言葉に、生徒さんも一安心です。 |
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先生に手順を教わって、Let's Start !
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こぼさないように量ります
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見てるだけで頭が左右に揺れそうになります。 |
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難しいのがシェイク！思わず先生も一緒に
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綺麗な緑が出てきました
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そして今回はちゃんとシャッターチャンスを逃しませんでした。 |
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