このコースは、英語力すべてのカテゴリーの上達、ホスピタリティイングリッシュ、専門知識の習得、フォーマル会話の修得を目指します。

カフェ、レストラン、バー、クルーズなどへの就職のチャンスが広がります。


【コース特徴】
・１２週間毎に違うテーマを学ぶ。
・１２週間フルコース修了後はNZMA　Certificate in English for Hospitality Level3修了書が取得できる。
・一定の成績でフルコースを修了し、さらに専門知識を深めたい人はNational Diploma in Hospitality Management Level5へ進学可能


【コース内容】
第１週：ホスピタリティーについて
第２週：カスタマーサービスと丁寧な言葉遣いについて
第３週：口頭でのコミュニケーションと電話応対の際のマナーについて
第４週：異文化理解と英語でのプレゼンスキルについて
第５週：フード＆ビバレッジ/バーサービス
第６週：フード＆ビバレッジ/レストランサービス
第７週：フード＆ビバレッジ/コーヒーとカフェサービス
第８週：フード＆ビバレッジ/栄養と食品衛生の基準について
第９週：ホテルの仕事/ハウスキーピングとルームサービスについて
第１０週：ホテルの仕事/フロントオフィスとゲストサービスについて
第１１週：文書でのビジネスコミュニケーションについて
第１２週：就職活動のためのスキル

※このコースは留学生が対象です。
※English for Business１２週間コースもあります。

【コース特徴】
専門的なホスピタリティスキルでのトレーニングと飲み物の取扱い、カスタマーサービス、コーヒーのスペシャリストとしてのトレーニング、アルコール飲料の取扱に関する法律などを学びます。

【取得資格】
NZQA　National Certificate in Hospitality (Food & Beverage Service) Level 3
Hospitality Standards Institute Certificate of Achievement in Basic Food Safety
NZMA Certificate in Hospitality and Employment Skills Level3
NZMA Certificate of Achievement in Bar and Beverage Service
NZMA Certificate of Achievement Function Service
NZMA Certificate of Achievement in Cafe Service

カフェ、バー、レストラン、ホテルなどの就職に有利な実務を学習します。


コース修了後は、引き続きNZMAのNational Diploma in Hospitality Management Level5へ編入することが可能。

【コース内容】
ホスピタリティスキルの専門知識、フード＆ビバレッジマネージメント、宿泊施設（ホテル）の運営管理、経営、経理、セールス、マーケティング、人事管理などホスピタリティ学習の総合コース。


【コース特徴＆取得資格】
２年間のコース
ニュージーランド資格審査局（NZQA）の認可・承認を受けているコース
１コースで以下の二つの資格を取得可能
-National Diploma in Hospitality Management
-City and Guilds Diploma in Food and Beverage Service（イギリスの資格）**
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・ The city&Guilds Diploma in Food and Beverage Serviceは、世界的に認識されている資格であり、現在NZMAのNational Diploma in Hospitality Managementコースにて提供。
・ 受講生はこの資格取得の為に、City&Guilds主催の試験を受けることができる。（受験費用別途）
・City&Guildsは、雇用主、教育機関および習得者に質の高さで世界的に定評のあるイギリスの主要職業資格認定機関です。

【コース修了後の進路】
-ニュージーランドで就業
-ニュージーランドや海外で学業の継続

ホテル、リゾート会社、航空会社、クルーズ会社などホスピタリティに関連する業界への就職に有利です。

【コース特徴】
・個人経営を始めるための準備と知識修得コース。ビジネスプランニング、ビジネスコミュニケーション、経理分析、経理、人事管理など総合ビジネスマネージメント。

・事業における法的環境、マーケティング、経営管理および財務管理をはじめとする数々のコア・モジュールで構成され、ビジネス経営の確固として土台となるカリキュラムが組まれている１年間のコース

・オーストラリアをはじめ、アメリカやイギリスの大学で広く認められている資格

【コース内容】
１学期：
・マーケティング-マーケティングの基本的な概念と原理の概論
・ビジネス環境-ニュージーランドおよびグローバルな環境における、企業目的およびステークホルダーによる影響を解説
・財務管理と意思決定-企業組織における様々な財務管理方法に関する知識を広める

２学期：
・組織と行動-経営体質に関連した組織の特性に関する概論
・ビジネスにおめる意思決定-様々な情報を検証し、データ分析技術を開発し、その情報を様々な形式において解釈する

３学期：
・人材管理-人材管理業務の実施に関連する知識を深める
・従業員との関係-労働争議、集団紛争、団体交渉のプロセスなどのトピックを網羅した、ニュージーランドにおける従業員関係概論
・コモン・ロー-ニュージーランドにおける企業設立および事業契約の実施などに終点をおいた契約法概論

４学期：
・リサーチプロジェクト-リサーチ実施における様々な技術と方法を概説する科目
・ビジネス戦略-企業組織が効果的に業績を達成できる適切な戦略を検証し選択する能力を開発できるようにすることを目的とした教科


【取得資格】
-Diploma in Business Level5
-BTEC Higher National Certificate in Business(イギリスの資格） **
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BTECはイギリスの制度に基づいた職業資格で５０年あまりに亘り世界の高等教育機関に広く認められています。質の高い職業資格を提供することを目的としており、世界中で信頼されてます。２００７年には世界において１００万人以上の学生がBTEC資格取得コースを受講している実績もあります。その厳正な品質管理プロセスのもとで世界的に標準化され認識された資格を学生に授与しております。

【コース修了後の進路】
-ニュージーランドで就業
-NZMAのDiploma in Business(Advanced)Level6へ編入
-アメリカ１１大学、イギリス１３大学、オーストラリア５大学の各大学への編入

あらゆる就職活動に有利です。